Košík
0
0,00 Kč
Mlékarna Sloupnice
Naše minimlékárna se nachází v krásné a čisté přírodě údolí Husího krku a je součástí Mléčné farmy Řetová. Ta má v rámci družstva dlouholetou tradici v chovu hoštýnského černostrakatého skotu a v produkci mléka. V moderně vybavených stájích se důsledně dbá na zdraví a pohodu dojnic dle zásad wellfare chovu. Dojení probíhá podle potřeby moderními dojícími roboty, taktéž krmivo je individuálně dávkováno podle potřeby jednotlivé kravky.
Zpracováváme certifikované A2 mléko. Netušíte, co je to A2 mléko a jak se liší od běžného mléka? Vedoucí mlékárny RNDr. Kateřina Vaňousová připravila článek, který vysvětluje odlišnosti běžného mléka a A2 mléka.
Jelikož je mlékárna umístěna v blízkosti stájí, tak se mléko dostává nejkratší cestou pomocí mléčné linky ze stájí rovnou do mlékárny. To je zpracováno tradičním způsobem, není homogenizováno ani standardizováno, je upraveno pouze pasterací. K našim zákazníkům se dostává tedy neodstředěné selské mléko a z něj vyrobené další produkty.